SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI (SELANİK)

03.07.2011 12:11

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI (SELANİK)

1 avuç kuru tarhana
1 litre su
Yarım litre süt
Tuz

Soğuk suya ilave edilmiş tarhananın topaklanmaması için sürekli karıştırarak kaynatın. Tuz ilave edin. İyice koyulaşan çorbanın üzerine süt gezdirin ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.