Makale arşivi
Ziyaretçi haberleri
13.07.2011 20:54
Ziyaretçilerinizin webstenizdeki yeni haberleriniz ve olaylarınız hakkında mümkün olabildiğince fazla bilgilenmesini sağlayın. Websitenizi güncel tutun ki ziyaretçileriniz sayfanızı düzenli olarak ziyaret etsinler. RSS bildirimleri kullanarak okuyucularınızın doğrudan yeni makaleleri almasını...
İlk Blog
13.07.2011 20:53
Yeni blog'umuz bugün oluşturuldu. Buraya odaklanın ve sizi bilgilendirmek için çalışalım. RSS feed sayesinde, bu blogda yeni mesajları okuyabilirsiniz.
Websitesi açıldı
13.07.2011 20:53
Yeni websitemiz bugün açıldı.
Ziyaretçilerinize neden yeni bir sunumla karşılarına çıktığınızı ve nasıl fayda sağlayacağınızı bildirin. Amaçlarınızı ve projenizin avantajlarından bahsedin. Ziyaretçilerinize sizin sayfalarınıza geri dönmeleri için kısaca nedenler sunun.
Selanik Atatürk Evi
03.07.2011 12:14
...
SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI (SELANİK)
03.07.2011 12:11
SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI (SELANİK)
1 avuç kuru tarhana
1 litre su
Yarım litre süt
Tuz
Soğuk suya ilave edilmiş tarhananın topaklanmaması için sürekli karıştırarak kaynatın. Tuz ilave edin. İyice koyulaşan çorbanın üzerine süt gezdirin ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
SÜTLÜ SELALANİK BÖREĞİ
03.07.2011 12:10
SÜTLÜ SELALANİK BÖREĞİ
Hamuru için:
3.5 bardak un
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 bardak tereyağı
Muhallebisi için:
3 bardak süt
1 kahve fincanı nişasta
4 yumurta
2 tutam tuz
Şurubu için:
2 bardak toz şeker
1.5 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Un, pudra şekeri ve yağ...
SELANİK USULÜ PEYNİR TATLISI
03.07.2011 12:09
SELANİK USULÜ PEYNİR TATLISI
Kullanılacak malzeme:
1/2 kilo beyaz peynir,
125 gram pirinç unu,
1 çorba kaşığı karbonat,
10 yumurta,
yeteri kadar zeytinyağı,
2+1/2 litre su,
1 kilo şeker,
1 limonun suyu.
Yapımı:
Beyaz peynir dilim dilim kesilir ve tuzunun çıkması için iki saat...
SELANİK KURABİYESİ
03.07.2011 12:09
SELANİK KURABİYESİ
Malzeme:
250 gram Bizim Mutfak Un
1 paket Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu
1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin
225 gram Bizim Mutfak Teremyağ
30 gram Bizim Mutfak Pudra Şekeri
1 yumurtanın sarısı
70 gram kabuksuz badem
Süslemek için :
Bizim Mutfak Pudra Şekeri...
MANASTIR ELMASI
03.07.2011 12:08
MANASTIR ELMASI
1 kg ekşi elma (kabukları soyulup sert kısımları ayıklanmış ve dilim dilim doğranmış)
2 tatlı kaşığı rafine yağ 1/2 su bardağı su
350 gr (1 1/2 su bardağı) toz şeker
1 limonun suyu
1 çay kaşığı hindistancevizi
60 gr (1/2 su bardağı) kabuksuz badem rendesi
2 çorba kaşığı...
KAÇAMAK (SELANİK)
03.07.2011 12:06
KAÇAMAK (SELANİK)
1,5 litre su
yarım kg lor peyniri
aldığı kadar mısır unu
tuz
Öncelikle tencereye suyu alıp kaynatın. Kaynayan suya mısır ununu yavaş yavaş ilave edin. Bu arada unun topaklanmaması için, tahta kaşıkla sürekli ve dikkatli bir şekilde karıştırın.
Koyu bir kıvama...
Öğeler: 1 - 10 / 69